城郊的伯妈喊你吃庖汤 贵阳周边庖汤饭
又到谈论庖汤的季节了!近年来庖汤的“逆袭”愈演愈烈,从土气的同义词,变成了“农家”、“粮食饲养”、“生态美食”的代言人!今年,小黔黔还听说有白领、***学生回乡做农庄,设计出包装好看、电商帮忙的高端庖汤饭。今天小黔黔介绍的这些,不妨一试。
美食天天农家乐
电话:13595074039
地址:雅关村(小关隧道再通过雅关隧道,高架桥桥下左转行至马路对面,上斜坡往上走)小关往城外走不远就到了。
地处郊区,晚上去时还觉得越走越偏小黔黔还有一丢丢怕怕呢,但没多久就“豁然开朗”了,如果在高峰期,可是要等位的。
美食西部全羊山庄
地址:龙洞堡机场路口往龙里老路走700米、
电话:85402066,13608500232
猪肉是从龙里洗马等地的乡下收来的,一般都是300斤以上的***猪。全年随时都有庖汤售卖,散客以500块钱一桌、十来道菜的规格接待。有糟辣、清汤和干锅等味道,辣椒蘸水用的是断桥的手搓辣椒。
美食荣华庄园
地址:白云区都拉营乡上水村
电话:84369888、18985120686
这家要到冬天才推乡村庖汤饭,做了八九年。在白云就近农户家采购的正宗土猪,现点现杀,为了保证猪肉的纯正新鲜,基本上是一批客人一头猪,没吃完的猪肉,既可以按份切好让客人带走,也可以请庄园免费帮忙腌制成腊肉,回头送过来。
丢怕怕呢,但没多久就“豁然开朗”了,如果在高峰期,可是要等位的。
美食我家土灶烧菜
地址:花果园A北区(鲜花市场旁)
电话:86596618
老板从长顺的乡下收来黑毛猪,把猪的部位用客人喜欢的糟辣椒做成干锅,新鲜猪肉吃起来感觉味道还是不一样,肥肉不腻皮子糯,瘦肉口感更不会柴,记得要在开春以前去品尝哦。